La Paz se transformó en el epicentro de la gastronomía, parrillas encendidas y aromas irresistibles marcaron la fiesta del sabor.

AMUN/27-04-2026

La ciudad de La Paz fue epicentro de sabor y celebración el pasado fin de semana con la exitosa realización de la tercera versión del Asado Fest Internacional. El evento, que tuvo lugar en la emblemática Plaza Villarreal, convocó a una multitud estimada en cerca de 10.000 personas durante sus dos días, consolidándose como una cita imperdible en el calendario paceño.

El secretario municipal de Culturas y Turismo, Américo Gemio, destacó la masiva concurrencia y el impacto positivo del festival. «Ha sido un movimiento económico realmente importante», afirmó. La iniciativa, apoyada por el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, reunió a lo más selecto del gremio de asadores de Bolivia, quienes deleitaron a los asistentes con su maestría culinaria.

Un punto culminante de esta edición fue la participación de los campeones internacionales del asado, galardonados en México, quienes compartieron su experiencia y talento. Los 40 stands disponibles ofrecieron una variada gama de carnes a la parrilla, desde pollo y res hasta pescado y cordero, satisfaciendo los paladares más exigentes. «La gente realmente ha salido muy satisfecha de este evento», comentó Gemio.

Más allá de la gastronomía, el festival fue una auténtica fiesta cultural. Diversos grupos folklóricos, de cumbia y autóctonos animaron el ambiente, brindando un espacio de esparcimiento y disfrute para todas las familias.

El Festival Internacional del Asado se perfila como un evento de creciente magnitud, con la expectativa de superar en cada edición la participación de expositores nacionales e internacionales. La visión es clara: consolidar este encuentro como una tradición que realce la cultura gastronómica y el espíritu festivo de La Paz.

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