AMUN/31-08-23
En una mesa de negociación y con una degustación del Café de Zongo, este producto del macrodistrito paceño de Zongo, junto a productores invitados de Caranavi y Coroico, fue comercializado este jueves por un monto de 65 mil bolivianos, y en la oportunidad el alcalde Iván Arias destacó la calidad del producto, que además es ecológico y próximamente estará a la venta en supermercados.
“Se ha logrado una venta efectiva de 65 mil bolivianos, nos falta todavía evaluar la intención de negocios, nos han visitado 18 empresas que compran café, que tienen negocios de venta de café, cafeterías que están ubicadas en la zona Sur, Miraflores y Sopocachi entre otros; estimamos que debe ser por lo menos 250 libras, viendo la variación de precios de libra y la calidad por la cata que se ha hecho, según el puntaje va variando el precio”, informó el coordinador de la Agencia Económico Local de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, Teddy Fernández.
En mesas de negociación de producción cafetalera, proveniente de la agricultura familiar comunitaria del Distrito 23 de Zongo y productores invitados de los municipios de Caranavi y Coroico, se realizó el Showroom del Café del Norte Paceño, donde fue comercializado y apreciado el Café de Zongo.
El jefe de la Unidad de Actividades Económicas, Turismo y Desarrollo Productivo de la Subalcaldia de Zongo, Jorge Maldonado, explicó que hace tres meses la Subalcaldía Zongo realizó un torneo de café para identificar la calidad y las características del fruto, producidos en Zongo y la evaluación estuvo a cargo de la empresa Lata 16 que realizó la apreciación de 25 muestras y el resultado obtenido fue 86,5 de puntaje.
Por su parte el productor de Café de Zongo Valle, Irineo Mendoza, destacó que actualmente se busca comercializar el café en los mercados y supermercados de La Paz. “Estamos mostrando el café que producimos en el trópico paceño, un poco salir de la rutina, de vender solo mote de café, ahora queremos ya acercarnos a los mercados es por eso que traemos aquí el café pergamino y el café para degustar directamente”.
“Saludar al señor Alcalde, él conoce el territorio, ha estado en dos oportunidades, en Zongo Valle y en Zongo Trópico, se ha reunido con los productores, ha visto parcelas, conoce nuestra realidad y viene impulsando este tipo de actividades para promocionar el café, agradecerle por el apoyo, que siga dándonos estos espacios y conseguir el objetivo que decía: ‘que un paceño vaya a un supermercado y que compre un café que diga Café de Zongo”, dijo Mendoza.
La actividad cafetalera se realizó en el salón de reuniones de la Facultad de Tecnología de la UMSA, espacio donde se expuso el “café de excelente calidad de Zongo”, en el que participaron trece expositores cafeteros de Zongo, se registraron 25 empresas de servicios, participó la Agencia de Desarrollo Económico Local de La Paz (ADEL), dependiente de la Dirección de Competitividad e Inversiones (DCI) de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico (SMDE), la Pastoral Social Caritas Coroico y se tuvo la visita del embajador de Japón.
El 2 de agosto del 2021, el alcalde Arias visitó el macrodistrito Zongo y entonces anunció la marca Café de Zongo y adelantó como impulso sembrar plantines del alimento para promover la producción que se caracteriza por ser ecológico, ya que se produce a sombra. Actualmente la Alcaldía de La Paz viene apoyando la producción y la comercialización del excelente Café de Zongo.
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