{"id":19208,"date":"2025-08-21T10:07:58","date_gmt":"2025-08-21T14:07:58","guid":{"rendered":"http:\/\/agendajiwaki.lapaz.bo\/2025\/08\/21\/alcaldia-reconoce-a-manqa-como-el-mejor-restaurante-emergente-de-alta-cocina-2025\/"},"modified":"2025-08-21T10:07:58","modified_gmt":"2025-08-21T14:07:58","slug":"alcaldia-reconoce-a-manqa-como-el-mejor-restaurante-emergente-de-alta-cocina-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/alcaldia-reconoce-a-manqa-como-el-mejor-restaurante-emergente-de-alta-cocina-2025\/","title":{"rendered":"Alcald\u00eda reconoce a \u201cManqa\u201d como el mejor restaurante emergente de alta cocina 2025"},"content":{"rendered":"

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Se trata de un logro que resalta el arte culinario pace\u00f1o y proyecta a La Paz como capital gastron\u00f3mica de Bolivia y el mundo.<\/p>\n

AMUN 20\/08\/25<\/p>\n

El talento y la creatividad culinaria en La Paz brillan nuevamente en el escenario gastron\u00f3mico. El restaurante \u201cManqa\u201d recibi\u00f3 el reconocimiento por parte de la Secretaria Municipal de Culturas del GAMLP, como el mejor restaurante emergente de alta cocina 2025, un galard\u00f3n que destaca la innovaci\u00f3n, el compromiso social y la revalorizaci\u00f3n de la identidad gastron\u00f3mica pace\u00f1a.<\/p>\n

En el acto de reconocimiento, el secretario Municipal de Culturas, Rodney Miranda, se\u00f1al\u00f3 que este premio trasciende lo gastron\u00f3mico para convertirse en un s\u00edmbolo de desarrollo cultural y econ\u00f3mico para la ciudad.<\/p>\n

\u201cEs importante revalorizar la gastronom\u00eda del municipio de La Paz. Desde el Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de La Paz estamos convencidos que la gastronom\u00eda es uno de los principales motores que va a empezar a atraer turismo, va a generar econom\u00eda y es uno de los engranajes m\u00e1s fuertes de lo que son las econom\u00edas culturales y creativas\u201d, dijo.<\/p>\n

La autoridad explic\u00f3 que el reconocimiento a Manqa es tambi\u00e9n un homenaje a su car\u00e1cter social, ya que brinda oportunidades de formaci\u00f3n a j\u00f3venes interesados en la cocina.<\/p>\n

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\u201cHoy nos encontramos entregando este reconocimiento de ganador del restaurante de Alta Cocina 2025 a Manqa, que adem\u00e1s de ser un lugar exquisito para disfrutar la gastronom\u00eda pace\u00f1a boliviana, es un proyecto social muy importante porque con chicos que est\u00e1n queriendo entrar en la cocina pueden llegar a Manqa\u201d, destac\u00f3 Miranda.<\/p>\n

El funcionario comparti\u00f3 incluso una an\u00e9cdota que refleja el impacto de este proyecto: \u201cHace un tiempito atr\u00e1s hemos estado en Siete Lagunas, justamente viendo un proyecto de gastronom\u00eda y de turismo, y hoy uno de los chicos que estaba en Siete Lagunas capacit\u00e1ndose ya trabaja en este espacio, en este restaurante con Manqa. As\u00ed que gracias a este restaurante por haber llevado adelante a todos los chefs del pa\u00eds\u201d, mencion\u00f3 el secretario.<\/p>\n

Adem\u00e1s, afirm\u00f3 el compromiso del municipio para que la gastronom\u00eda pace\u00f1a contin\u00fae posicion\u00e1ndose a nivel internacional.<\/p>\n

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\u201cDesde el Gobierno Aut\u00f3nomo Municipal de La Paz reafirmamos nuestro compromiso para que la gastronom\u00eda y este reconocimiento, a\u00f1o tras a\u00f1o, vaya poblando los muros de los restaurantes de La Paz\u201d, afirm\u00f3 la autoridad.\u00a0<\/p>\n

Con este galard\u00f3n, el restaurante \u201cManqa\u201d no solo consolida su lugar en la escena gastron\u00f3mica, sino que tambi\u00e9n impulsa la proyecci\u00f3n de La Paz como capital culinaria de Bolivia.<\/p>\n

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La entrada Alcald\u00eda reconoce a \u201cManqa\u201d como el mejor restaurante emergente de alta cocina 2025<\/a> se public\u00f3 primero en Agencia Municipal de Noticias<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se trata de un logro que resalta el arte culinario paceño y proyecta a La Paz como capital gastronómica de Bolivia y el mundo. AMUN 20\/08\/25 El talento y la creatividad culinaria en La Paz brillan nuevamente en el escenario gastronómico. El restaurante “Manqa” recibió el reconocimiento por parte de la Secretaria Municipal de Culturas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[],"class_list":["post-19208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-amun"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19208\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lapaz.bo\/agendajiwaki\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}